맛남의 광장 마지막 회 백종원 레시피

 

SBS '맛남의 광장'은 이날 방송을 마지막으로 긴 여정을 마무리했다.

백종원은 원년 멤버 김희철과 함께 제주도를 찾았다. 뿔소라 편에 출연했던 해녀들을 다시 만난 것. 백종원은 김희철과의 추억을 회상하며 "시즌1 멤버들이 힘들었다"고 인정했다. 김희철은 "'맛남의 광장'을 하며 새로 먹어 본 음식들이 많았다"고 말했다.

백종원은 맛남 연구소로 돌아와 제주도식 뿔소라 물회를 재연했다. 백종원은 "일반 물회와 제주도식 물회의 차이는 된장의 유무"라고 설명하며, 된장이 들어간 제주도식 물회의 레시피를 공개했다.

두 번째로 재연한 요리는 한돈 제육면이었다. 한돈 제육면은 매번 회자되던 역대급 메뉴로, SNS까지 장악한 화제의 메뉴였다. 백종원은 연구원들의 실수로 레시피를 즉석에서 수정해 가며 요리를 완성했다.

 

한편 '맛남의 광장' 측에서는 마지막 방송을 맞아 출연자들에게 선물을 전달했다. 2기 맛남 연구원들은 "다음을 기약하며 인사를 전하겠다"고 말했다. 백종원은 "보람 있는 일을 함께해서 영광이었다"고 전했다.